8月25日下午，餐饮服务中心在执中楼406会议室召开新学期工作例会，餐厅厨师长、管理员、厨师等业务骨干参加会议。会议由中心经理沈斌主持。

沈斌先对暑假期间餐饮中心的重点工作进行了回顾，随后，他围绕新学期餐饮服务工作提出具体要求，强调要从细节入手，持续提升服务质量和师生满意度。他指出，一要严把食材安全关，密切关注食材保质期，确保食品源头安全可靠；二要严格管理、优化服务，不断提高师生就餐满意度；三要加强团队协作，形成工作合力，共同应对新学期供餐压力；四要完善工作留痕机制，做到过程可追溯、责任可落实；五要恪守职业规范，与供应商保持适当距离，维护采购工作的公正性与透明度。

此外，他还鼓励各餐厅注重新菜品研发，不断丰富菜品种类，满足师生多样化需求，并继续落实“分批炒菜”制度，减少浪费，保证菜品口感和品质。

本次会议明确了新学期餐饮服务中心工作的方向与重点，进一步凝聚了共识，增强了团队责任意识。大家纷纷表示，将以更加饱满的热情和严谨的态度投入新学期的餐饮保障工作中，为师生提供更加安全、优质、高效的餐饮服务。