9月17日上午,常熟市市场监督管理局党组成员、食品安全总监陈旭一行6人莅临我校,专题调研校园食品安全工作。后勤管理处处长盛中民、副处长乔光出席接待,校园管理科陪同。
调研组首先深入东湖校区北食堂后厨,实地察看食堂功能布局、环境卫生状况以及食品安全管理制度执行情况,重点对食材采购、储存加工、烹饪制作及售卖服务等关键环节进行了细致检查,并就相关操作流程提出指导意见。
随后,双方在执中楼406会议室举行座谈交流。盛中民对市监局一行的到来表示热烈欢迎,并对该局长期以来给予我校餐饮工作的关注与支持表示衷心感谢。乔光就学校食堂的基本情况、管理模式、保障机制与当前重点工作作简要汇报。
陈旭对我校餐饮管理各项工作予以高度评价,并指出校园餐饮服务事关师生健康,社会关注度高,责任重大。他强调,今后双方应继续加强信息沟通和监管协作,共同探索食品安全监管共建共治新模式,进一步提升校园食品安全保障水平。
座谈期间,与会人员围绕监管联动、风险防控等议题展开了热烈而深入的讨论,为进一步合作奠定了坚实基础。