4月21日下午，后勤管理处在保卫处消防管理科指导下开展食堂消防安全演练。此次演练主要面向食堂经理、新员工及岗位代表。校园管理科全员参加。

演练开始前，校园管理科科长周伊航作开场讲话，强调了掌握消防技能的重要性和此次演练的注意事项。

演练过程中，参训人员在保卫处消防人员的专业指导下，逐一学习并使用灭火器扑灭火源。随后在统一指挥下完成了后厨起火后，关气灭火并通过逃生通道逃生等一系列操作。

本次演练增强了食堂员工的消防管理意识，强化了基层员工消防技能，提升了食堂应对火灾事故快速响应和高效处置能力，进一步保障了师生员工的生命财产安全。