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后勤管理处组织开学前食堂安全大检查
作者: 发布时间:2026-09-06

为切实做好2026年秋季学期开学各项后勤保障工作,筑牢校园食品安全防线,95日,后勤管理处组织开展了开学前食堂安全大检查。校党委常委、副校长王继元受邀参加。

此次检查深入围绕食品安全重点环节展开全覆盖排查。一是严格核查人员资质,通过逐一核对各食堂新引进员工数量,全面核验从业人员健康证有效期,确保证照合规、全员持证上岗;二是检查主副食库房,重点检查米面油等原辅料的保质期及仓储情况,严防过期、变质食材流入加工环节;三是全面检查后场设施设备及环境卫生,对操作间、洗消间等重点区域的设施设备运行、餐具清洗消毒、水电燃气安全等进行了逐项排查。

检查组还对东苑二楼食堂新建改造项目进行了现场验收把关,详细查看了食堂整体布局规划、环境卫生及后厨安全设施等情况。

后勤管理处将以此次检查为契机,进一步压实食品安全管理责任,从严从细落实各项保障工作,全力为广大师生营造安全放心的就餐环境。